今日は火曜日。在宅勤務が続いている夫が、週イチで出勤する日です。

夫は、昨年3月下旬からずっと在宅勤務だったので、これまでは、朝も比較的ゆっくりできていたのですが、やはり通勤となると、慌ただしいですね。

電車の遅れがないと良いのですが、なにぶん、イギリスなので、こればかりは運頼みかも(イギリスの鉄道事情については、過去記事「イギリスの鉄道状況」)。

さて、今日のひとりランチは、デニッシュを作りました。パイ生地に、カスタードクリーム+アーモンドパウダーをのせ、その上にフルーツをのせて、オーブンで焼くこと20分。ちょっと焦げてしまいましたね。。。
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左側のは洋梨、右側のはブルーベリーをのせました。洋梨はシャキシャキ感があって、カスタードとの相性もよく、私は洋梨のほうが好きかも。カロリーは、1枚あたり約300キロカロリーです。

そこそこ美味しかったのですが、何か物足りないんですね。先週作ったリンゴのタルトのほうが、ボリュームがあって満足感が高かったような。リンゴのタルトは、アイスクリームをのせたので、ボリューミーになって良かったんでしょうね。来週の一人ランチの課題ですね~。

さて、ここ2週間ほど、前庭でリスを見かけることが多くなりました。私の仕事部屋は、前庭を見下ろす2階にあるのですが、日中、たまにカサコソ、音がするんです。ソッと窓から外を見ると、リスがジッと庭に佇んでいるんですね。観察していると、家の裏手からフェンスの上を伝って来るようです。

最近の前庭の花たちです。
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朝夕の庭チェックでは、リスが花を食べたり、球根を掘り返したりとか、悪さをしていないかも、チェックしているのですが、今朝、これを発見!
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秋に備えて、木の実か何かを埋めようとして、掘ったんでしょうね。一生懸命掘っている姿を想像すると、可愛らしいです。写真はお借りしました。
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もしもリスが花を食べたら、怒り心頭になるのでしょうが、芝生にはそれほど愛着はないし、リスが佇んでいるを見ていると癒されるので、しばらくは、リスの好きなようにしてもらおうと思います~。
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