毎年、イースターサンデーは
義母の家でローストラムを食べるのが、恒例なのですが
今年はコロナ禍で、屋内で会うことができません。
庭なら、最大6人までOKなのですが、今週末は寒すぎるので断念。

今年は集まらないことにし、今日は、義母、義妹、夫、私の4人で
リモートでスカイプしながら食事しました。

私と夫は、昨日、ローストラムを作って食べたので
今日は簡単にピザを食べることに。
（「イースターのごちそう：ローストラム」）

買ってきたピザです。
サワードウ生地で、エビ、チリペッパー、モッツァレラチーズ、
コリアンダーなどが乗っています。ルコラを上に散らしました。
サラダと一緒に食べました。
エビのプリプリ感と、チリペッパーのホットさ、コリアンダーの風味が、よく合っていました。e2f90b7b.jpg
スカイプが終わったら、ガーデニングです。

紫陽花を植え替えたり、芝生を刈ったり、いろいろしたのですが、
今日のメインは、苗の植え替えです。
種から育てた百日草とエキナシアが、大きくなってきたので
少し大きめのポットに植え替えました。

こんな感じで、種から育てています。
サンルームで、日当たりのよい窓際に置いています。2def3685.jpg

もともとは、百日草、エキナシア、ジギタリスの種をまいのですが
ジギタリスは一つも芽が出ず。
種が小さい植物は、なかなか難しいです。

左から、「百日草」、「エキナシア」、「ジギタリス」の種です。
ジギタリスの種は、ゴマ粒よりも、かな～り小さいです。279d74fa.jpg

うまく育って咲けば、こんな感じになります。
百日草です。写真はお借りしました

エキナシアです。写真はお借りしましたe4940a1b.jpg

咲くのは、7月ごろなので、まだまだ長い道のりです。
まだまだお世話しなくてはなりません。

今時点の百日草です。高さ10センチぐらい？
成長すると、高さ80センチぐらいになります。27277452.jpg

これから一週間は、最高気温が７～１０度と、寒い日が続きます。
特に、月曜～火曜日は「雪が降るかも」という予報なのですが
それが過ぎて暖かくなったら、百日草とエキナシアは「お外デビュー」です。

小さな苗をいきなり外に出すと、弱って枯れてしまうので
最初は一日あたり３時間ぐらい、お試しで外に出します。
そして、それ以降、外に出す時間を、徐々に長くしていきます。
慣らし期間が必要とは、人間の子供と同じ感じで、面白いですよね。

今日は、フリチラリアが咲き出しました。
皆さま、素敵な一週間をお過ごしください。3e7aa61f.jpg