今日は、友人に教えてもらった「和食デリバリー」を試してみました。

イギリスに住み始めた頃には、カレーやチャーハン、
豚肉の味噌漬け、お好み焼きとか、
ごくごく簡単な和食はたま～に作っていました。

それが、ある年のこと。
日本に一時帰国したときに、母が生姜焼きを作ってくれたのですが
それがあまりにも美味しかったので、
イギリスに帰ってきてから、再現しようと、生姜焼きに挑戦。

でも、出来上がったのは、なんやら「硬い豚焼き」で
そのときに、かな～りがっかりして以来、
家で和食を作るのは、すっぱり止めてしまいました。

もともと、イギリス食はオーブン料理が多く、
材料を切って、オーブンに入れるだけで済むので
時短になるし、調理が楽だというのもあります。

あと、手間暇かけて、せっかく和食を作っても
「夫（イギリス人）に和食の味は分からないだろうな～」というのもあります。

なので、今回の和食デリバリーは、久しぶりの「おうち和食」です。
ワクワクして待っていました。

お弁当は、保冷剤がセットされて「冷凍状態」で届きました。
すぐに食べない分は、冷凍庫でしばらく保存できます。

おまかせ弁当６個セット以外には
稲荷ずし、どら焼き、草餅、お茶漬けの素、だしの素、
インスタント味噌汁を頼みました。
お店の手違いで、稲荷ずしが入っておらず、ちょっと残念。
（夫が、稲荷ずしが大好きです）1ace128d.jpg
おまかせで入っていたお弁当は、「チキンレモン」、「ハヤシライス」、
「豚生姜焼き」、「カキフライ」、「唐揚げ」、「ハンバーグ」です。
カキフライは大好物なので、断然、テンションが上がります～。

早速、今日の晩ご飯に、「カキフライ」と「唐揚げ」を食べてみました。
冷凍状態から、オーブンで３５分ほど温めると、出来上がりです。
ご飯は、炊き込みご飯です。
野菜が少なめなので、肉じゃがを作りました（が、写真を撮り忘れてしまいました）511bd5a6.jpg
シェフは、以前に京都の二つ星レストランで料理長を務めていたそうで、
唐揚げとカキフライは、冷凍を解凍したと思えないほど、フカフカで美味しかったです。

ちなみに、夫に「唐揚げ」と「カキフライ」と、どちらが好きか聞いたところ
「カキフライ」だそうです。
「カキフライ」は、食感がヤワヤワしているので、
イギリス人は苦手かも、と思っていたので、かなり意外でした。

今回は、初めて「和食デリバリー」を試したのですが
なかなか良かったので、また同じお店で試してみようと思っています。
久しぶりの「おうち和食」は、とても満足感が高かったです。
次回は、ちょっと居酒屋風にして、「深夜食堂」みたいにしてみようかな～7b4b7f2e.jpg